גינה ים תיכונית – צמחייה חסכונית במים

גינה ים תיכונית היא לא סגנון שמדמה גינה איטלקית, אלא ההיפך. היא לוקחת את האקלים הישראלי האמיתי, על כל הקיצוניות שלו, והופכת אותו ליתרון. הגינה הים תיכונית האותנטית היא חסכונית במים, עמידה בחום, צבעונית כל השנה, ונראית כאילו תמיד הייתה שם.

זה אולי הסגנון היחיד שעובד בישראל בלי להילחם בטבע.

מה מבדיל גינה ים תיכונית

שלוש תכונות מרכזיות:

• צמחים מקומיים או מותאמים – לבנדר, רוזמרין, מרווה, סנטולינה, קסטוס, אגבה, זית. צמחים שאוהבים יבש, שמש חזקה, אדמה לא עשירה.
• חומרים חמים – אבן בעיקר, אדמה אדומה, חצץ קרם. לא יוצאים מהפלטה הצבעונית של הסביבה הים תיכונית.
• קווים זורמים, לא גיאומטריים – ערוגות עם קווים מעוגלים, שבילים שמתחפרים, חיפוי לא אחיד. סדר בתוך אי סדר.

גינה ים תיכונית טובה נראית כאילו פחות תוכננה ויותר נתגלתה.

הצמחים שעובדים והצמחים שלא

הטעות הנפוצה היא לחשוב שגינה ים תיכונית = רק לבנדר. זה הרבה מעבר.

שכבת עצים

זית הוא המלך. עץ קלאסי, עמיד, יפה כל השנה. גם חרוב, אלון מצוי, אלת המסטיק וברוש. עצי פרי הדר אם יש מים. עדיף להימנע מעצים אקזוטיים שמופיעים בכל פינה – אקליפטוס, ג'קרנדה ודקלים נוי זרים.

שכבת שיחים

זוטה לבנה, מרווה ירושלמית, רוזמרין, לבנדר, אזוב וצלף. השיחים מספקים את הצבע והניחוח.

שכבת מכסה קרקע

צמחי כיסוי שמכסים את האדמה ומונעים אידוי. סדום, גזניה, לנטנה זוחלת וורבנה. מחליפים דשא באזורים יבשים.

צמחי דגש

צבר, אגבה, יוקה ושיחי ארגמן. נותנים דגש ויזואלי במקומות הנכונים.

יש צמחים שעדיף להימנע מהם – הורטנזיה (לא ים תיכונית), אזליאה (דורשת יותר מדי מים), פיקוס בנימינה (לא מתאים אקלימית) וצמחי בית טרופיים.

איך מתכננים גינה כזו

גינה ים תיכונית מתכננים בשכבות, לא בדגמים מסודרים.

הצעד הראשון – עצים. מקומם ב-2 או 3 מוקדים בגינה, לא בשורה ולא במרכז. הצל שלהם יכתיב את שאר התכנון.

הצעד השני – שיחים גדולים. סביב העצים, או באזורים פתוחים. בקבוצות של 3 או 5, לא בודדים.

הצעד השלישי – שיחים בינוניים. ממלאים את החללים בין הגדולים. מסלעות לגינה נכנסות כאן כאלמנט מבני שמשתלב.

הצעד הרביעי – שיחים נמוכים ומכסה קרקע. כיסוי של אזורים פנויים, מניעת עשבים שוטים, חסכון במים.

הצעד החמישי – צמחי דגש. במקומות אסטרטגיים, ליצירת נקודות מוקד.

הסדר הזה חשוב. תכנון שמתחיל בצמחים קטנים ועובד למעלה לא יוצא טבעי.

הגינה הים תיכונית והמים

גינה ים תיכונית אמיתית צורכת חצי או שליש ממים שגינה רגילה צורכת. זו אחת הסיבות שהיא הולכת ונעשית פופולרית בישראל.

השקיה בטפטוף בעונה הרטובה זה בכלל לא הכרחי – הצמחים מקבלים מספיק גשם. בקיץ השקיה של פעמיים-שלוש בשבוע מספיקה לרוב הצמחים, כי הם עמידים לבצורת.

זה מתאר את החיסכון – גינה רגילה משקה כל יום בקיץ. גינה ים תיכונית פעמיים בשבוע.

סגנונות שונים תחת אותה כותרת

אנשים חושבים שגינה ים תיכונית נראית רק בצורה אחת. בפועל יש כמה אסכולות.

הסגנון הפרובנסאלי – לבנדר רב, אבן בהירה, דגש על ריחות וצבעים סגול-לבן. רגוע ורומנטי.

הסגנון היווני – לבן וכחול, דגש על אקליפטוס, ברוש וצבר. דרמטי וגיאומטרי.

הסגנון הצפון אפריקאי – צבעים חמים, חרסים, אריחי פסיפס באלמנטים, דגש על קקטוסים וסוקולנטים. אקזוטי וצבעוני.

הסגנון הישראלי המקומי – שילוב של הכל, עם דגש על עצי זית, שיחי מסטיק, וצמחי בר מקומיים. הכי אותנטי לאקלים.

מה פרדייז גינון עושים אחרת

יגאל זרי וצוות פרדייז גינון מתמחים בגינות ים תיכוניות בכל אזור המרכז והשרון, מתל אביב עד נתניה. הצוות מכיר את הצמחים המקומיים לעומק – אילו מינים שורדים את היובש, אילו מינים פורחים מתי, ואילו שילובים נראים נכון בגינה הישראלית. הגישה היא תמיד להעדיף צמחים שהם או מקומיים או מותאמים, ולא אופנתיים שלא ישרדו את הקיץ השני.

הסגנון הים תיכוני הוא רק נקודת מוצא אחת מתוך עולם שלם של עיצוב גינות, שבו האופי של הגינה נתפר לבית ולאנשים שחיים בו.

שאלות נפוצות

גינה ים תיכונית מתאימה גם לגינה קטנה?

כן, ואולי אפילו יותר. הסגנון הים תיכוני עובד בכל קנה מידה, כי הוא לא דורש דשא או אלמנטים גדולים. גינה ים תיכונית של 30 מ"ר יכולה להיות מרהיבה.

הצמחים פורחים בכל השנה?

לא, אבל הצבע נמשך כי שכבת הצמחים מגוונת בעונות הפריחה. לבנדר באביב-קיץ, מרווה ירושלמית בקיץ, רוזמרין בחורף-אביב. תכנון נכון נותן פריחה כל החודש.

חייבים אבן בגינה ים תיכונית?

לא חייבים אבל כדאי. אבן היא חלק מהשפה הוויזואלית של הסגנון. אבן ירושלמית, אבן בזלת או אבן טבעית מקומית – כולן עובדות.

כמה זמן עד שהגינה נראית מלאה?

גינה ים תיכונית מגיעה לשלמות ויזואלית בעוד 2 שנים מהשתילה, כי הצמחים המקומיים גדלים לאט. אבל כבר אחרי שנה היא נראית טוב מאוד.

צריך לדשן צמחים בגינה ים תיכונית?

פחות ממה שצריך בגינה רגילה. הצמחים הים תיכוניים מותאמים לאדמה דלה. דשון אחת לשנה בקומפוסט מספיק לרובם.